미나리 철, 효능 (청도 한재 미나리)

보통 봄에 많이 먹는다고 생각할수 있는 미나리

하지만 요즘 곳곳에 보면 청도 한재미나리 개시하는 곳이 많더라구요

그래서 한번 알아본 청도 한재미나리의 효능과

맛있게 먹을수 있는 방법들 ^^

한겨울에 더 맛있다는 한재미나리는 

청도 한재마을에서 키우는 미나리로 

재배조건이 매우 좋아 모든 농가가 무농약으로

미나리를 재배할수 있는데요 

알카리성 식품인 미나리는 피를 맑게해주고

피로회복, 해독작용, 혈압강하, 빈혈개선, 피부미용 등에 효과가 있어며

1월말부터 2~3월까지 많은 분들이 찾으시는 청도지역의 특산물입니다.

빠싹하게 구운 삼겹살에 쌈장과 함께 돌돌 말아먹으면

향긋하니 정말 궁합이 좋은 한재미나리

수육과 먹어도 좋구요, 비빔밥으로 비벼먹어도 좋습니다

그 외에도 장아찌나 전으로도 부쳐먹을수 있는 등

다양하게 활용해서 먹을수 있는 청도 한재미나리

제철맞은 지금 한번 드셔보시는것 어떠세요? ^^